Justin Tsai的關島麵喰亭拉麵屋評論分享

第一天來撲空因為營業時間改了
第二天晚上八點到，店內竟然還是坐滿滿的要排隊
點完拉麵等待的時候旁邊遇上了一個台灣的阿姨
在關島住了39年，之前是關島當地導遊，現在已經退休了~定居在關島
她說通常觀光客不太會來這種只有當地人知道好吃的小店
哈哈哈~關島之家真的超厲害的呀
還有在其他旅客桌上看到『關島就要這樣玩』旅遊書呢！

我們一共八位大家都各自點了不同的菜色
這樣可以品嘗很多種口味
紅燒、鹽味、味噌、蔥拉麵這些大家都有推，也真的都好吃不必多說
另外推薦口感非常特殊的脆脆麵
吃起來很香，上面的白菜超新鮮
因為是完整一顆的菜現剝現洗
真的超講究，不像大多餐廳都是先切好一堆冰起來

喔對了~我們坐在這間餐廳的搖滾區
廚房正前方，可以觀賞老闆煮麵
老闆煮麵時非常認真嚴肅完全不理人，超酷的呀！