Shawn Chi的關島帆船餐廳評論分享

長期霸佔Tripadvisor關島餐廳第一名的PROA果然沒讓人失望，這道Big Feller Trio把原本就很對味的查莫洛BBQ加入了酸和甜的層次，也對「三層肉」（豬雞牛一網烤盡）也有了新的定義。
PROA之所以厲害不單是因為超會烤肉，對於食材的掌握與創意也是一絕。這烤餅包著讓人意想不到的、類果凍口感的鮪魚生魚片，包覆著酸甜辣和平共處的查莫洛風味醬汁，還可配上哇沙米口味的紅洋蔥。

阿斯，野性蛋白質之島也有法式精緻風味。