雪莉咖啡菜單的第一頁就豪氣寫上”關島當地最棒的炒飯” ,阿物肯定要來一盤!端上來看起來很洋式平淡無奇的炒飯,入口後粒粒分明乾濕剛好,香氣在嘴巴裡面直接滿出來,這根本是台灣的炒飯呀!而且是小時後的古早味呀!鋪在炒飯上的兩顆半熟荷包蛋與一旁的查莫洛BBQ,不僅象徵著這家餐廳的特色,也一次滿足了兩種味覺的期待,非常完美的搭配。
外觀與用餐環境明明看起來是典型的美國咖啡廳,但為何味道卻如此亞洲?阿物看了餐廳介紹之後才知道1983年開幕的Shirley's的老闆是華人,她試著融合了中華料理與查莫洛口味,創造出了受到關島當地人喜愛的獨特口味。
除了炒飯之外,以黑豆加上辣椒為基底的獨門Tao Si醬汁所發展出的一系列菜色也是必點,Tao Si醬汁配上洋蔥青椒等青菜搭配肉類,加上關島當地炒菜喜愛帶點焦的火侯,醬香非常迷人呀。
非常家庭式的餐廳,也遇到蠻多當地人用餐。因為住在安華飯店所以晚餐選在在雪莉餐廳用餐,走路三分鐘就到。... more
我們來塔幕寧店,店內非常寬敞,座位也很多,點了傳說中好吃的炒飯,送上來時大家嘴巴都掉下來,也太大份,... more
意外經過這家shirley's,發現很受歡迎,我們點了蛋捲、鬆餅等,都很合胃口,吃得很滿足,價錢也合... more
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